Другой вариант использовать команду shutdown
ключ /r или /s указывают перезагрузить (reboot) или выключить (shutdown)
ключ /f как раз и завершает все задачи принудительно (force)
ключ /t указывает через какое время выключить (перезагрузить) в секундах. По умолчанию (если его не указать) 30, чтоб не ждать указываем /t 0
ключ /a используется отдельно от всех, чтобы отменить команду, когда /t не 0 (пока время до 0 не дошло)

Вариант №1
1) нажимаете <Win>+<R>
2) вводите shutdown /s /f /t 0
(для перезагрузки, а не выключения shutdown /r /f /t 0 )
3) <Enter>

Вариант №2
1) создаёте ярлык
2) в поле "Укажите расположения объекта" вводите shutdown /s /f /t 0
для перезагрузки аналогично, ключ /s заменяете на /r
3) запускаете ярлык

Вариант №3 (чем пользуюсь я)
1) Запускаем Командную строку любым обычным способом (Например: <Win>+<R> -> cmd -> <Enter> или <shift>+<правая кнопка> на рабочем столе или в проводнике -> открыть окно команд)
2) <ctrl>+<shift>+<левая кнопка мыши> по иконке Командной строки на панели задач.

А если воспользоваться стандартными средствами, которые есть в Windows 7? Вроде как можно ограничивать доступ к папкам, используя NTFS разрешения?

В пределах дома я именно этим и пользуюсь. Администратор только я соответственно безопасность на уровне NTFS считаю лучшим вариантом.
А на работе шифрую отдельный раздел, сначала использовал BitLocker, потом по причине перехода на лицензию, редакции Professional (в ней нет BitLocker) перешёл на Secret Disk от Aladdin, очень удобная штука.

Спасибо автору. Замечательный способ.