Есть ли смысл брать SATAIII или SATAII не сильно отличаются от них по скорости? Если рассматривать Kingston SV100S2/128G и OCZ Agility 3 120ГБ
Зависит от цен. При небольшой разнице смысл есть. Но я бы в таком случае всё равно на OCZ смотрел, у Kingston SSD средненькие.
на самом ли деле разница по скорости будет 1.5-2 раза, как пишут в инете, или это все от лукавого и реально разницу и не заметить?
Если контроллер поддерживает SATA3, будет. Другое дело, большие объёмы в силу малой ёмкости никто туда-сюда не гоняет, чтобы эту разницу замечать, а ключевое для SSD против HDD время доступа в обоих случаях будет комфортным.
Ну и последний вопрос: насколько сейчас надежны SSD накопители (если брать бу или без гарантии, но сильно дешевле магазина), могут ли быть какие-то "подводные камни"?
А это как с любой б/у железкой. Смотрите S.M.A.R.T., там количество записанной информации отображается, если небольшое или нулевое, можно брать.