В тех же овощах и фруктах, которые выращивались еще 30 лет назад, витаминов было на 90% больше, чем в тех, которые широко доступны в супермаркетах. * Неподходящая обработка. Продукты, которые часто называют свежими через несколько часов после сбора урожая (в неподходящее время), ненадлежащим образом, неправильно обработанными, теряют много питательных веществ, необходимых нашему организму (до нескольких десятков%) * Транспортировка и хранение. При транспортировке продуктов питания с